Poke Bowl au thon | Crayon au piment fantôme

Ingrédients:

• Riz à sushi
• Vinaigre de riz
• Concombre
• Poivron rouge
• Avocat
• Graines de sésame
• Thon rouge
• Mayonnaise épicée
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

1. Cuire le riz à sushi.
2. Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz au riz cuit.
3. Laissez reposer.
4. Coupez le thon en cubes.
5. Déposez 1 cuillère à soupe de sauce soja et d’huile d’olive sur le thon, puis réservez.
6. Coupez les légumes en rondelles ou en brunoise (petits cubes).
7. Déposez un lit de riz au fond d’un bol.
8. Ajoutez les légumes et le poisson par dessus.
9. Saupoudrer de graines de sésame.
10. Verser de la mayonnaise épicée sur tout le bol.
11. Pimentez votre poke bowl avec le Ghost Pepper Crayon.

Bon appétit! ;)