Pain perdu aux bananes et au sirop d'érable | Crayon au rhum et à la banane

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 100 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de sucre
• Pain ou brioche
• Beurre
• Banane
• Sirop d'érable

Préparation:

1. Mélanger les œufs avec le lait et le sucre.
2. Coupez le pain ou la brioche en triangles.
3. Trempez les tranches dans le mélange en veillant à ce que le pain soit trempé mais pas trop longtemps pour éviter qu'il ne devienne trop détrempé et ne s'effondre dans la poêle.
4. Faire fondre le beurre dans la poêle.
5. Ajoutez le pain ou la brioche trempés.
6. Cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Servir avec des tranches de banane et du sirop d'érable.
8. Saupoudrer de copeaux de Crayon Rhum Banane.

Bon appétit! ;)