Ingrédients:
- 3 tasses de pastèque, coupée en cubes
- 1 1/2 tasse de tomate
- 1 concombre, épépiné et haché
- 1/2 poivron rouge, haché
- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre
Préparation:
- Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Râpez le crayon de basilic pour ajouter une touche de fraîcheur parfaite !
Bon appétit!