Red Berry Sorbet | Basil Food Crayon

Sorbet aux fruits rouges | Crayon alimentaire au basilic

Ingrédients:

  • 400 g de baies mĂ©langĂ©es surgelĂ©es
  • 1 blanc d'oeuf
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de jus de citron
  • Crayon alimentaire au basilic

Préparation:

  1. Dans un robot culinaire, mĂ©langer les baies congelĂ©es, le blanc d’Ɠuf, le sucre en poudre et le jus de citron jusqu’à consistance lisse.
  2. MĂ©langer pendant environ 5 minutes ou jusqu’à obtenir une consistance crĂ©meuse.
  3. Dégustez immédiatement ou congelez si vous préférez le former en boules.
  4. Saupoudrez quelques copeaux de Crayon Alimentaire Basilic sur le dessus ; c'est l'association parfaite !

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